asinan buah

sebenarnya aku tidak begitu suka buah, hanya buah tertentu aja yang aku suka...
namun jika sudah dibuat 'sesuatu' yang harus menelan air liur (halaah..) pasti aku suka, termasuk asinan yang satu ini...

bikinnya nggak susah, bahannya pun mudah didapat dan tentunya disesuaikan dengan selera kita, seperti buah-buahan yang aku pakai ini supaya tidak ada yang dibuang...
cekidot langsung resepnya yaaa...


Asinan Buah


bahan buah :
bengkuang, iris-iris
nanas , potong kipas
kedondong , potong
kacang tanah , goreng

bahan kuah :
cabai merah , haluskan
gula pasir
garam
air jeruk nipis
air secukupnya

cara membuat :
cuci bersih buah-buahan.
masak air,  cabai merah yang sudah dihaluskan , gula pasir dan garam, masak hingga air mendidih, lalu angkat.
masukkan irisan buah dan air jeruk nipis sambil lakukan tes rasa.
diamkan hingga dingin.

sajikan panas atau dingin dengan taburan kacang tanah goreng.

postingan asinan buah ini sekaligus untuk mengikuti event di Masak Bareng Yuuk!!! yang  kali ini temanya tentang Salad

enjoy it ^^