jamur tiram crispy

sebetulnya sudah beberapa bulan lalu aku membuat jamur tiram ini tetapi baru sempet posting sekarang.
aku membuat jamur tiram crispy ini karena waktu itu ada challenge dari tepung bumbu Sasa, langsung saja ke resepnya ya...



Jamur Tiram Crispy


bahan :
1 bungkus jamur tiram , cuci dan tiriskan
1 bungkus Sasa tepung bumbu original
50 gr tepung terigu
14 sdm air dingin
minyak goreng secukupnya

cara membuat :
campur 7 sdm tepung bumbu Sasa original dengan 14 sdm air dingin , aduk rata, sisihkan
campur rata tepung terigu dengan sisa Sasa tepung bumbu dalam wadah.
panaskan minyak goreng
celupkan jamur tiram ke adonan basah lalu gulingkan ke bahan kering sambil ditekan-tekan supaya tepung menempel sempurna.
goreng dalam minyak panas hingga jamur terendam minyak semua (deep fry) sampai kuning keemasan.
goreng hingga habis dan siap disajikan dengan saos sambel atau saos tomat kesukaan.


enjoy it ^^