Selasa, 18 Juli 2017

rujak serut








resep rujak serut ini aku dapatkan dari blognya bunda cantik bunda Elsye Suranto  yang ternyata setelah aku cicipi mirip-mirip dengan asinan, cuma buah-buhannya diserut (cmiiw ya karena aku bukan orang Betawi ^-^ )

untuk buah-buahannya bisa disesuaikan dengan selera kita atau buah-buahan yang tersedia di pasar atau supermarket aja, heheheheee...

berikut aku tuliskan resep rujak serut dimana buah-buahannya disesuaikan dengan buah kesukaan Dapur Dwek ya...




Rujak Serut



bahan :
1 kg bengkoang
l kg kedondong
2 buah nanas
1 kg mangga kweni
1 kg Jjruk peras
3 ons cabe merah, buang bijinya , blender
1 kg gula pasir
garam
air jeruk lemon (bila suka)

cara membuat :
serut semua bahan buah, sisihkan.
rebus gula pasir dengan air (sesuaikan dengan jumlah gula) , dinginkan
peras jeruk  , sisihkan di wadah bersih.
masukkan air rebusan gula ke dalam campuran buah yang sudah diserut,  masukkan cabe yang sudah diblender ke dalam campuran buah dan air gula, aduk rata , cicipi dengan menambahkan sedikit garam dan air perasan jeruk (jika suka asam bisa ditambahkan sedikit perasan air jeruk lemon)
siap dihidangkan dengan menambahkan es batu





  


enjoy it ^^



Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...