makanan yang satu ini aku paling suka karena bikinnya mudah banget..... biasanya aku bikin mie batagor ini pas malam hari & kebetelulan pas tidak masak pula. bikinnya gampang banget kok..... tinggal bikin mie goreng instant lalu dicampur dengan batagor jadi alias beli di tukang gerobakan, jadi deeh..... rasanya pun juga enak karena batagor yang biasa aku beli ini emang rasanya enak, padahal aku beli sebungkusnya cuma Rp. 2.000,-, hehheee....
panas terik enaknya minum es... dan yang cocok saat ini adalah es blewah karena kebetulan lagi musim blewah... cara bikinnya mudah koq... ES BLEWAH Bahan : blewah gula pasir (bisa diganti sirup) es batu air Cara membuatnya pasti bisa kan ?? gampang banget koq.... berikut gambarnya......
sebenernya aku jarang memasak opor karena menurutku,opor hanya nikmat disantap jika saat lebaran aja bersama ketupat. tapi tiap kali memasak, aku tidak pernah memakai takaran khusus untuk bumbunya alias selalu memakai ilmu kira-kira aja, yang penting pas dengan 'lidahku'.... :) berikut resep opor yang biasa kubuat.... OPOR Bahan : ayam, potong-potong sesuai selera telur rebus santan kental air mentega untuk menumis serai Bumbu halus : bawang merah bawah putih kemiri Pelengkap : bawang merah goreng Cara membuat : rebus air dalam panci. tumis bumbu halus & serai hingga harum,masukkan ayam hingga sedikit empuk, tuang ke dalam rebusan air . masukkan telur rebus, masak hingga air mendidih. masukkan santan kental, masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah. sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
lebaran syawal 1431 H ini seperti biasa aku membuat ketupat opor. aku lebih sering memasak ketupat opor di hari lebaran syawal karena di lebaran Idul Fitri keluargaku selalu mendapat 'rantangan' ketupat opor dari tetangga maupun saudara. selain itu di hari lebaran, tamu yang berkunjung selalu 'meminta atau menagih' masakan ibunda yang enak yaitu Stup Makaroni. makanya di lebaran syawal aku selalu berusaha untuk membuat ketupat sendiri supaya puas makan ketupat opornya...
