Balado Jantung Ayam Petai

Menu ini merupakan salah satu menu favoritku...
kenapa ??? karena ada petai-nya, hahhaaaaa......
bikinnya sih gampang, langsung ke resepnya aja yaaa...



BALADO JANTUNG AYAM PETAI
by dwek


Bahan  :
petai ---> berhubung aku suka petai, jadi aku bisa bikin sampai 5 papan petai .. :D
jantung ayam
terong ungu
cabe merah --->
cabe rawit ---> berhubung aku ga doyang pedas jadi pake cabe merah aja.
garam
gula merah
tomat
terasi
minyak goreng

Cara membuat :
goreng petai , terong dan jantung ayam secara terpisah.
goreng cabe merah, cabe rawit, terasi dan tomat, kemudin uleg
goreng kembali bahan sambal hingga setengah matang, masukkan petai , terong dan jantung ayam, masak hingga matang
nikmati dengan nasi hangat.

balado jantung ayam petai

mantap eeuuyyy.....

Puding Cocktail

Puding ini sarat akan buah-buahan dan juga segar dinikmati di siang terik.
bikinnya sih agak ribet karena harus bikin cocktail dulu...
tapi kalau mau gampang sih bisa pakai cocktail kaleng yang banyak dijual di toko-toko itu....
cuma karena tiap lebaran di rumah selalu membuat cocktail...
jadi ya harus bisa dimanfaatkan semaksimal mungkin agar banyak terhidang makanan
di rumah, hehhee.....

berikut resepnya yaaa...



PUDING COCKTAIL
by dwek

Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk
200 gr gula pasir (sesuai selera manisnya)
700 - 800 ml air
cocktail secukupnya (bisa beli cocktail jadi & pakai airnya tambah segar)

Cara membuat :
rebus air, gula & agar-agar hingga matang, sesaat sebelum matang masukkan cocktail
agar air cocktail meresap.
tuang ke cetakan, dinginkan dan biarkan hingga beku.


ini dia penampakannya.....

puding cocktail

kalau yang ini kombinasi antara puding biscuit moca dengan puding cocktail.....

puding cocktail & puding biscuit mocca

Puding Roti Keju Kraft

Puding yang satu ini aku dapatkan dari kemasan keju Kraft cheddar.
Tiap kali melihat gambarnya, rasanya pengen banget mencoba.
Rasanya lumayan enak juga, cuma teksturnya lebih padat dari puding-puding biasa.

berikut resepnya ...


PUDING ROTI KEJU KRAFT
Source : kemasan keju cheddar Kraft

Bahan :
2 lembar roti tawar , cacah kasar
75 ml susu tawar
1 butir telur
2 sdt gula pasir / gula palem  ---> aku pakai gula pasir
2 sdt kacang / meises ---> aku pakai keduanya
50 gr keju Kraft cheddar , potong dadu kecil

Cara membuat :
kocok telur dan susu.
campur roti dengan gula pasir, keju dan kacang / meises, tuang ke kocokan susu dan telur.
kukus selama 15-20 menit hingga matang.


dan berikut gambarnya .....

puding roti keju Kraft

Puding Gula Merah

Puding gula merah ini rasanya khas banget gula merah (gula jawa) nya dan cukup segar jika dinikmati siang hari saat musim kemarau.
Resep puding ini aku dapatkan dari sebuah milis yang aku ikuti.

langsung aja aku copas resepnya yaaa...



PUDING GULA MERAH
Source : regina

Bahan :
200 gram Gula merah, serut
100 ml Air
1 bungkus Agar-agar bubuk putih
500 ml Santan
50 gram Gula pasir
2 helai Daun pandan wangi
1 butir Putih telur, kocok kaku

Cara Membuat :
Rebus air dan gula merah hingga gula larut, angkat dan saring. Campur air gula merah, agar-agar, santan, gula pasir dan daun pandan wangi lalu rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.
Ambil 50 ml adonan lalu masukkan ke dalam putih telur kocok, aduk rata, sisihkan.
Tuang adonan gula merah ke dalam loyang puding sesuai selera, diamkan hingga setengah mengeras, tuangi puding putih telur secukupnya, diamkan hingga setengah mengeras lalu tuangi dengan sisa adonan gula merah, diamkan hingga mengeras, sajikan.

berikut fotonya.....

puding gula merah

 hhhmm...... menggiurkan yaaa.... apalagi jika diberi kelapa muda, slruuuppppppp.......

Puding biskuit mocca

puding biskuit mocca ini gampang banget bikinnya dan termasuk puding yang paling disuka
keluarga di rumah.


PUDING BISKUIT MOCCA
by dwek


Bahan :
1 bks agar-agar
700 ml santan
200 gr gula (jika kurang manis bisa ditambah)
pasta mocca secukupnya
biskuit secukupnya (bisa juga diganti dengan kue kering).

Cara membuat :
masak agar-agar, santan & gula hingga mendidihsambil diaduk-aduk.
beri pasta mocca, tuang ke cetakan yang telah dibasahi air dan diberi biskuit.
dinginkan & masukkan lemari es hingga beku, siap disantap.

berikut gambarnya...




puding biscuit mocca

puding biscuit mocca slice

nasi goreng

nasi goreng... enak dinikmati kapan aja, baik pagi, siang maupun malam.
bikinnya pun mudah, tidak repot.....
paling enak makan nasi goreng ditambah dengan abon yang asli solo, wes jaaaaannn.....
bener-bener bikin ketagihan deh......
berikut nasi goreng yang biasa aku buat.....



NASI GORENG
by ibunda-ku


Bahan :
nasi, lebih enak yang 'kepyar' (orang jawa bilang 'pero')
bawang merah
bawang putih
cabe merah
cabe rawit (kalau suka pedas)
garam
minyak, untuk menggoreng

Cara membuat :
haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukkan nasi, masak hingga matang.

Pelengkap :
telur goreng (bisa diceplok, didadar atau diorak arik alias dicampur dengan nasi goreng)
abon sapi
krupuk udang


nikmat deh rasanyaaaa........

nasi goreng, abon, emping & keripik tempe

nyaam.. nyaam.. nyaaam.....

nambah dong......... :D