lama banget pengen makan rujak cingur karena di semarang agak susah nemuin jajanan yang satu ini.
ada sih yang jual..... tapi lokasinya jauh dari rumah dan entah sekarang masih jualan atau enggak, hehheee.....
karena pengen banget makan rujak cingur ini, makanya iseng aja ke bakul sayur di deket rumah...
niatnya seh cuma pengen nyari kikil aja untuk bikin rujak cingur ini karena di sekitar rumah jarang banget orang mengkonsumsi cingur,
tapi..... begitu tanya sama yang jual 'ada cingur enggak, bu ?' dan beliau jawab... 'adanya cungur,' lalu aku balik tanya...'cungur dan cingur kan sama toh ?' dan si ibu bilang.. 'iyaa...' alhamdulillah..... seneng banget deh rasanya... apalagi kebetulan di rumah juga ada petis udang asli surabaya, jadi.....
langsung tancap aja deh bikin rujak cingur-nya.....
sebenernya bahannya sih ga jauh beda dengan pecel atau rujak biasa ya di semarang....
atau mungkin lebih tepatnya perpaduan keduanya karena sambalnya kan pake sambel kacang seperti pecel dan pakai buah pisang batu serta buah-buahan seperti rujak , cuma
ditambah petis udang aja.....
oya, untuk sayurannya aku cuma pakai bayam, kangkung, kol dan tauge yang direbus, sedangkan buah-buahannya aku pakai bengkuang, dan timun aja karena kebetula
di pasar ga ada nanas yang udah dikupas kulitnya, sedangkan aku malas alias ga bisa ngupas kulit nanas, hehheee.....
ini diaaa..... rujak cingur buatanku.....
eeeh, sorry..... piringnya ampe belepotan gitu yaak..... soalnya makannya nambah sampai 3 piring siih..... wkwkwkkkkk........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar