oreo blueberry brownies

sudah cukup lama aku nggak bikin brownies karena pernah bikin brownies hasilnya tidak seperti yang diharapkan alias tidak selayaknya brownies, hehehee....

kali ini aku membuat brownies dengan tambahan biskuit oreo rasa blueberry karena ada sensasi mint nya, jadi ketika menggigit brownies tersebut pasti suka bagi yang suka sensasi mint...
jika tidak suka dengan biskuit oreo rasa blueberry, bisa diganti dengan oreso kesukaan teman-teman yaaa....

kebetulan sekali bulan November ini NCC mengadakan event lagi , yaitu Brownies Week, jadi postingan ini bisa sekalian aku kirim untuk berpartisipasi...

resep aku ambil dari blognya bunda Ricke dengan judul Super Fudgy Brownies
jika teman-teman ingin lihat resep aslinya, silakan klik di atas karena resep berikut adalah resep yang sudah disesuaikan dengan Dapur Dwek.



Oreo Blueberry Brownies

bahan :

120 gr unsalted butter

130 gr tepung terigu protein sedang

30 gr cokelat bubuk

½  sdt garam

225 gr dark chocolate , potong-potong

230 gr gula pasir

3 butir telur ukuran besar

oreo dengan gulanya secukupnya

cara membuat :

panaskan oven 180'C.

siapkan kertas cup atau loyang muffin yang sesuai dengan lebar oreo.

campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, sisihkan.

lelehkan butter dan dark cooking chocolate, aduk rata sampai lembut dan licin, angkat dari panas api, masukkan gula pasir, aduk rata dengan whisker atau mixer kecepatan paling rendah. masukkan telur, aduk rata lagi, masukkan campuran tepung, aduk rata dengan whisker sebentar saja hanya sampai tepung tercampur dan tidak terlihat lagi, jangan diaduk berlebihan

tuang ke dalam cup (Dwek sebanyak 3 sendok makan) , beri oreo lalu tuang lagi adonan brownies.

lakukan hingga adonan habis, oven hingga matang , keluarkan dari oven dan dinginkan

enjoy it ^^