bihun goreng jawa

kali ini membuat bihun goreng versi Jawa al-ala penjual bakmi Jawa itu, pengen juga sih bikin bihun Jawa...


langsung ke resepnya saja yaa...



Bihun Goreng


bahan :
bihun , seduh lalu tiriskan
sawi hijau , potong-potong
kool , potong-potong
kecap manis asin
tomat , potong-potong   *optional*
cabai rawit
2 sdm minyak goreng , untuk menumis

bumbu halus :
garam
bawang putih
kemiri , bakar
ebi , seduh lalu sangrai

cara membuat :
tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sayuran, aduk hingga sayuran agak lalu.
masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata, tes rasa , jika sudah sesuai selera, angkat dari api.
sajikan dengan cabai rawit dan irisan tomat.

sedangkan yang di bawah ini adalah bihun goreng versi biasa, bumbunya aku hanya menggunakan garam, bawang bombay dan merica saja yang kemudian ditumis.

enjoy it ^^