masih ada sisa sukun cukup banyak dari panenan kemarin yang aku simpan di lemari es dan kali ini aku bikin cake sukun saja yang resepnya aku ambil dari blognya mbak Citra Ummu Fatima dengan judul Marble Pumpkin Cake tetapi pumpkin nya aku ganti dengan sukun karena kebetulan stocknya kebanyakan, hehehee...
berikut resepyang sudah disesuaikan ya...
Cake Marmer Sukun
bahan :
4 butir telur
175 gr sukun, kupas lalu kukus dan haluskan
150 gr tepung terigu, ayak
100 ml minyak sayur
100 gr gula pasir
pasta coklat secukupnya
cara membuat :
panaskan oven
kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang
4 butir telur
175 gr sukun, kupas lalu kukus dan haluskan
150 gr tepung terigu, ayak
100 ml minyak sayur
100 gr gula pasir
pasta coklat secukupnya
cara membuat :
panaskan oven
kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang
turunkan kecepatan menjadi
kecepatan paling rendah, masukkan tepung, aduk perlahan, setelah rata masukkan
sukun, aduk asal rata.
masukkan minyak, aduk kembali asal rata, matikan mikser.
ambil 2 sendok sayur adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata.
tuang adonan kuning di loyang persegi 18cm yang sudah dioles minyak, kemudian tuang adonan coklat di atasnya di beberapa titik, buat motif marmer dengan bantuan sumpit atau garpu.
panggang selama 40 menit atau hingga matang.
masukkan minyak, aduk kembali asal rata, matikan mikser.
ambil 2 sendok sayur adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata.
tuang adonan kuning di loyang persegi 18cm yang sudah dioles minyak, kemudian tuang adonan coklat di atasnya di beberapa titik, buat motif marmer dengan bantuan sumpit atau garpu.
panggang selama 40 menit atau hingga matang.
enjoy it ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar