mangut tahu , tempe, iwak pe

dulu aku sudah pernah membuat mangut tetapi mangut belut, kali ini aku membuat mangut lagi tetapi mangut iwak pe dengan tahu dan juga tempe.
resepnya sama seperti resep mangut belut yang pernah aku buat sebelumnya disini tetapi tidak ada salahnya aku tuliskan lagi resepnya karena isinya juga berbeda, hehehee....

Mangut Tahu , Tempe dan Iwak Pe

bahan :
5 buah iwak pe

tahu

tempe , potong-potong

santan kental

air 

minyak goreng , untuk menumis 

bumbu halus :

bawang merah

bawang putih

cabai merah

kemiri

garam

bumbu lain :

daun salam

lengkuas

cabai rawit

daun jeruk

cara membuat :

tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, tahu dan iwak pe

tuangi santan dan air, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit,  masak hingga mendidih dan masak. 

jangan lupa tes rasa,  angkat dan sajikan.

enjoy it ^^