crunchy peanut chocolate sandwich

ini sih cuma roti tawar yang dioles selai lalu dioven hingga kering tapi namanya sangat menarik, hehehee...

resep aslinya aku dapat dari majalah Sedap edisi khusus Pemula dan langsung saja ke resepnya yaa...



Crunchy Peanut Chocolate Sandwich


bahan :
6 lembar roti tawar
25 gr mentega , untuk mengoles
25 gr peanut butter
35 gr dark cooking chocolate , parut

cara membuat :
oleskan roti dengan mentega kemudian oleskan peanut butter lalu taburkan dcc parut, tutup dengan roti lain yang sudah dioles mentega dan peanut butter juga.
potong-potong panjang 2 cm
oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius selama 15 menit.


 mudah bukan ???

enjoy it ^^

american risoles

 ini adalah american risoles yang aku buat dengan kulit dari adonan sosis solo.
menurut aku, untuk kulit sosis solo cenderung lebih lembut daripada kulit risoles , cmiiw, jadi american risoles ini kulitnya terasa lembut dan yang pasti nggak perlu dicelup di telur kocok dan digulingkan ke tepung roti sebelum digoreng, menghemat energi dan waktu, heheheee...

untuk resep kulit sosis solonya aku  menggunakan resep sosis solo dari bunda Ricke yang sudah pernah aku posting disini.
untuk isiannya aku menggunakan smoke beef, telur rebus yang dipotong menjadi 8 bagian, mayonnaise dan keju parut.

enjoy it ^^

nagasari

lagi pengen bikin nagasari karena lagi punya pisang rajanangka.
resep nagassari ini aku dapatkan dari mbak yang nyuci di rumah, tapi mungkin takaranku yang tidak sesuai atau terlalu kering masaknya jadi hasilnya tidak bisa halus.

berikut resepnya



Nagasari


bahan :
500 gr tepung beras
750 ml santan dari 3/4 butir kelapa
250 gr gula pasir
sejumput garam
pisang , iris serong   *dwek menggunakan pisang rajanangka*
daun pisang , untuk membungkus

cara membuat :
campur tepung beras, gula pasir, garam dan santan, aduk hingga tercampur rata, lalu masak di atas api sampai mengental atau menjadi bubur, angkat dari atas api dan biarkan hangat.
ambil selembar daun pisang , ambil sesendok adonan tepung beras lalu beri isisan pisang, tutup dengan adonan tepung, bungkus.
lakukan hingga adonan habis.
panaskan dandang kukusan hingga beruap banyak, masukkan nagasari ke dalam dandang dan kukus hingga matang atau daun layu.

enjoy it ^^

choco ball

 

karena aku nggak begitu suka dengan cake, jadi kalau bikin cake selalu ada sisa dan sisanya itu jika tidak ada yang makan lalu aku manfaatkan untuk membuat cakeball atau biasa disebut rhumball seperti ini.

cakenya bisa menggunakan cake apa aja yang kita buat, kebetulan yang aku buat ini adalah cake coklat putih telur yang resepnya dulu pernah aku posting disini.

setelah cake nya tidak laku, lalu cake aku hancurkan kemudian aku beri coklat saus dan diaduk rata setelah itu dibulatkan dan digulingkan ke meises.

meisesnya bisa sesuai selera, mau meises coklat atau coklat warna-warni seperti yang aku pakai.

 

enjoy it ^^

bihun goreng jawa

kali ini membuat bihun goreng versi Jawa al-ala penjual bakmi Jawa itu, pengen juga sih bikin bihun Jawa...


langsung ke resepnya saja yaa...



Bihun Goreng


bahan :
bihun , seduh lalu tiriskan
sawi hijau , potong-potong
kool , potong-potong
kecap manis asin
tomat , potong-potong   *optional*
cabai rawit
2 sdm minyak goreng , untuk menumis

bumbu halus :
garam
bawang putih
kemiri , bakar
ebi , seduh lalu sangrai

cara membuat :
tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sayuran, aduk hingga sayuran agak lalu.
masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata, tes rasa , jika sudah sesuai selera, angkat dari api.
sajikan dengan cabai rawit dan irisan tomat.

sedangkan yang di bawah ini adalah bihun goreng versi biasa, bumbunya aku hanya menggunakan garam, bawang bombay dan merica saja yang kemudian ditumis.

enjoy it ^^

nasi goreng tomat dan nasi goreng orak arik telur

postingan masih berupa nasi goreng karena memang nasi goreng ini bisa dimasak dan dinikmati dengan berbagai macam lauk dan pasti doyan-doyan aja termasuk yang ini...

kali ini aku membuat nasi goreng tomat, yaitu nasi goreng yang diberi saus tomat karena pada umumnya kita membuat nasi goreng tanpa tambahan saus tomat ataupun saus sambel.
untuk ukuran saus tomatnya sesuai selera kita saja.

sedangkan yang di bawah ini adalah nasi goreng orak arik telur, yaitu telur yang digoreng orak arik terlebih dahulu lalu kita campurkan saat nasi goreng sudah hampir diangkat dari atas api.
bagiku nasi goreng orak arik telur ini praktis karena saat menikmatinya tinggal ditambahkan abon dan kerupuk saja atau dinikmati tanpa abon pun enak juga, hehehee....

untuk resep nasi gorengnya bisa diambil resep nasi goreng favorit teman-teman, boleh ditambahkan kecap bagi yang biasa, boleh juga tanpa kecap, sesuai selera saja...

enjoy it ^^