prol tape Surabaya coklat keju

duluuuuuu..... sekali sudah pernah membuat prol tape Surabaya karya mbak Rachmah karena dulu pernah dijadikan event di Facebook dan  sekarang pengen bikin lagi karena kangen , hehehee...
tapi prol tape Surabaya yang aku buat kali ini aku tambahan pasta coklat jadinya prol tape Surabaya coklat keju

untuk resepnya aku tuliskan lagi ya...



Prol Tape Surabaya Coklat Keju

bahan :

150-175 gr tape, buang seratnya

1 sachet susu kental manis (sekitar 45gr )

4 butir telur utuh

75gr gula pasir

75 gr tepung terigu

10 gr tepung maizena

15 gr susu bubuk

75 gr butter (bisa diganti margarin)

25 gr minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)

keju cheddar, parut

pasta coklat secukupnya

cara membuat :

lelehkan butter dan minyak zaitun,

haluskan tape dengan menggunakan sendok, beri susu kental manis, campur merata, halus, teksturnya kental tapi tidak padat.

kocok telur dan gula pasir hingga kental mengembang, berjejak , masukkan tape secara bertahap bagi menjadi 2 bagian, masukkan bagian pertama, aduk dengan mixer kecepatan rendah, pelan aduk merata, masukkan bagian kedua, mixer pelan merata (jangan terlalu lama mengaduknya, sebentar saja asal merata) , matikan mixer.

masukkan bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, maizena) secara bertahap sambil diaduk merata (ingat jangan terlalu lama agar adonan tidak turun banyak).

tuang campuran margarine dan minyak ke dalam adonan cake, aduk rata.

ambil 2 sendok sayur adonan putih, beri pasta coklat, aduk rata.

 tuang di loyang ukuran 18X18X6/7cm yang sudah dialasi   dengan kertas roti , poles mentega tipis / memakai kertas anti lengket) bergantian dengan adonan coklat, taburi dengan parutan keju cheddar.
panggang dengan suhu 165 derajat celicus selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang

enjoy it ^^