marmer cake

resep cake ini aslinya adalah resep cake biasa bukan cake marmer tetapi aku sengaja buat marmer supaya kaya rasa, hehehee....
cake  atau yang dulunya sering disebut dengan bolu ini resepnya pakai resep Ibunda , beliau dapet resep ini dari teman kerjaanya dan sekarang aku buat ulang dengan diberi tambahan pasta yang aku bentuk marmer



Marmer Cake


bahan :
4 butir kuning telur
4 butir putih telur
250 gr mentega
250 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
1 sdt SP / ovalet
sejumput garam
2 sdt pasta coklat atau pasta lain sesuai selera

cara membuat :
olesi loyang dengan mentega dan ditaburi dengan tepung terigu atau alasi loyang dengan kertas roti, sisihkan.
kocok putih telur dan ovalet hingga setengah mengembang lalu tambahkan 100 gr gula pasir, kocok hingga mengembang, sisihkan.
kocok mentega hingga putih lalu masukkan sisa gula pasir , kocok lagi hingga gula hancur.
tambahkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata.
masukkan gula pasir, kocok dengan mikser dengan kecepatan rendah atau aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur, aduk hingga adonan rata.
ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta , aduk rata.
tuang adonan putih ke loyang lalu tuang adonan coklat secara acak, bentuk motif marmer, masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang (ketika ditusuk tidak ada adonan yang menempel).

enjoy it ^^