singkong goreng

sudah seminggu ini Semarang diguyur hujan tiada henti, jadi suasana menjadi dingin...
banyak murid-murid yang sengaja meliburkan diri karena akses jalan menuju sekolahnya tergenang air alias banjir, bahkan tak jarang pula beberapa sekolahan sengaja meliburkan anak didiknya karena sekolahan tempat mereka melakukan proses belajar mengajar juga terkena banjir.
beberapa ruas jalan di Semarang pun juga banjir, sehingga sedikit membuat malas karyawan perusahaan termasuk juga diriku, heheheee....
gimana nggak males yaaa... wong akses jalan pergi maupun pulang kerja selalu tergenang air yang cukup tinggi, sehingga selalu bingung mau lewat jalan mana lagi yang tidak tergenang air :(

untuk mengatasi rasa malas dan dingin akibat hujan yang tiada henti, mari kita membuat singkong goreng aja karena singkong goreng ini sangat nikmat saat disajikan saat cuaca dingin seperti sekarang ini :D

resep singkong goreng ini beberapa waktu lalu cukup banyak bersliweran di milis NCC maupun di grup kuliner di Facebook, maka aku bikin yang sesuai dengan seleraku aja yaaa....



Singkong Goreng


bahan :
singkong, kupas, cuci bersih
air
minyak , untuk menggoreng

bumbu halus :
bawang putih
garam

cara membuat :
kukus singkong hingga empuk.
campur bumbu halus dengan air , aduk rata, jangan lupa tes rasa.
masukkan singkong yang telah dikukus ke dalam air bumbu, lalu goreng hingga matang.
sajikan singkong goreng ini dengan secangkir teh hangat....

hhmmm.... nikmat....

enjoy it ^^