simple spaghetti

bikin spaghetti lagiii....

resep sausnya masih menggunakan resep favorit dengan tambahan daging cincang.




Simple Spaghetti


bahan :
spaghetti , rebus hingga al dente dengan sedikit minyak

bahan saus tomat :

150 gr daging cincang
2 siung bawang putih , cincang halus
1 buah bawang bombay , cincang halus
4 buah tomat , buang biji dan kulit ,haluskan
50 gr tomat pasta   * dwek nggak pakai *
100 gr saus tomat
1 sdt oregano
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air kaldu sapi
2 lembar bay leaves   * dwek nggak pakai *
2 sdm olive oil , untuk menumis

cara membuat :
panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang dan air kaldu, masak hingga daging empuk, aduk rata.

tambahkan bay leaves (jika pakai), aduk rata.
tambahkan tomat, tomat pasta (jika pakai), saus tomat , garam dan merica bubuk, aduk-aduk hingga rata.

masukkan oregano, masak hingga kental dan meresap.

angkat dan sisihkan.

sajikan spaghetti dengan siraman saus 

 

enjoy it ^^