kerang dara sambel nanas kacang

kali ini bikin kerang dara versi biasa aja yang dicocol dengan sambel nanas, nikmaaat.....
kerang daranya direbus dengan tambahan bawang merah dan kunci aja setelah sebelumnya dicuci bersih dahulu.
untuk membuat sambel nanasnya bisa dimasak terlebih dahulu atau langsung mentah begitu saja seperti versi Dapur Dwek, sedangkan untuk kacangnya bisa menggunakan selai kacang atau kacang tanah yang sudah digoreng dahulu.




Sambel Nanas Kacang


bahan :

50 gr bawang bombay, cincang

1 bh bawang putih

3 bh cabe rawit atau sesuai selera

150 gr nanas

1 sdm selai kacang chunky

1 sdm saos cabai

¼  sdt garam

½  sdt gula pasir

ara membuat :

haluskan cabe, bawang putih dan bawang bombay , masukkan selai kacang dan saos cabai,  aduk rata. tambahkan nanas, uleg rata.

tambahkan  garam dan gula , siap disajikan bersama kerang rebus.

enjoy it ^^