tahu crispy ini aku dapatkan dari blognya mbak R dan setelah dicoba, ternyata snack ini enak lho... kriuk gitu... :)
yang ingin resep aslinya, silakan klik link ini dan berikut tahu crispy yang dibuat ala dapur dwek
tahu crispy
ala dapur dwek
Bahan:
tahu putih * dwek lebih suka pakai tahu kuning yang tidak berkulit *
tepung terigu
garam
minyak Sayur / Goreng
cara membuat :
Potong-potong tahu, kotak dadu kecil , lumuri dengan garam * bisa juga pakai bumbu masak *
Campur tepung dan garam, aduk rata ayak.
Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung , aduk / kocok-kocok hingga tahu terbalut rata sambil agak ditekan-tekan sedikit saja.
Panaskan minyak dan goreng dalam minyak panas, siram-siram hingga mengembang, krispy, angkat dan tiriskan
*gunakan minyak baru untuk hasil yang maksimal, tidak berminyak tahunya *
dwek biasa menyajikan dengan mayonnaise, saos tomat dan saus sambal dan paling demen dinikmati kala tidak ada camilan di rumah :D
naaa.... kalau yang di bawah ini... minuman pop ice nya Anhar keponakan bungsuku minta difoto sekalian karena dia makan tahu crispy ini sambil minum pop ice :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar