salad buah saus jeruk nipis

paling suka dengan salad buah karena bikinnya simple....
untuk buah-buahan yang dipakai pun sesuai dengan yang kita punya dan selera kita (menurut Dapur Dwek lho, heheheee....)
menurut aku, salad buah atau bahasa kerennya fruit salad ini, rasa enaknya terletak selain dari pilihan buah yang dipakai, juga sausnya karena kadang-kadang ada salad buah yang sausnya kurang enak, atau mungkin buah-buahannya tidak sesuai dengan lidah kita...

pernah suatu ketika saat menghadiri resepsi di pernikahan saudara di Semarang, salad buah yang disajikan enak sekali, baik dari pemilihan buahnya maupun sausnya, tetapi ketika menghadiri resepsi pernikahan saudara di Yogyakarta, salad buah yang disajikan buah-buahannya yang menonjol adalah pepaya, nggak enak sama sekali saat dinikmati...
namun ketika acara di gedung keesokan harinya, salad buah yang disajikan lebih enak daripada salad buah di malam harinya, jadi... menurut Dapur Dwek, untuk membuat salad buah yang enak, pilihlah buah-buahan yang sesuai dengan selera kita yaaa.... :)

berikut ini salad buah versi Dapur Dwek dengan saus yang dicampur dengan sedikit jeruk nipis karena mau beli jeruk lemon malas , selain harganya yang mahal juga harus ke supermarket yang cukup jauh dari rumah, heheheee....



Salad Buah Saus Jeruk Nipis


bahan buah-buahan :
semangka
melon
apel fuji
pear

bahan saus :
mayonnaise
yogurt
susu kental manis
sedikit air jeruk nipis

topping  (optional) :
keju cheddar , parut  

cara membuat :
potong-potong semua buah-buahan setelah dicuci bersih
campur semua bahan saus, tes rasa
tata buah-buahan di piring saji, lalu tuangi bahan saus, taburi dengan keju parut, sajikan.

kebetulan Monthly Event #32 di Pawon Ibu adalah Fruit Salad, jadi sekalian aja postingan ini sebagai partisipasi... :)

selamat mencoba & enjoy it ^^