tahu berontak

tahu berontak ini tidak jauh berbeda dengan tahu susur (dalam bahasa Jawa = Semarangan) atau tahu isi sayur, yang membedakannya menurut aku adalah adonan isinya.

jika tahu isi sayur biasa itu tanpa ada campuran kerukan tahu yang sudah dilumatkan, sedangkan tahu berontak adonan isinya dicampur dengan kerukan tahu yang sudah dihaluskan sebelumnya dan tahu berontak ini jarang sekali dijumpai di Semarang karena rata-rata penjual tahu isi sayuran di Semarang ini hanya menjual tahu isi sayur, bukan tahu berontak.

pertama kali aku mengenal tahu berontak ini saat masih bekerja di tempat kerja yang lama hampir 15 tahun lalu...

pertama kali membeli tahu berontak rasanya agak beda karena ada campuran tahunya dan awalnya tidak suka, tetapi kemudian biasa saja, tidak suka banget, yang penting masih tahu isi aja, heheheee...

yang mau membuat tahu berontak ini pasti sudah bisa yaaa... karena kan resepnya menggunakan tahu isi sayur yang mudah itu atau bisa klik tahu isi sayur, tinggal adonan isinya dicampur dengan kerukan tahu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.
untuk isian (sayuran) nya juga tergantung selera kita saja yaaa...
silakan mencoba...


enjoy it^^