bolu pisang

 

ini adalah bolu pisang yang sangat sederhana karena bisa dibuat tanpa mikser.
resepnya dari mbak Nia Annisa yang aku dapat dari milis NCC sudah cukup lama dan seperti ini resepnya.
 #terimakasih ya mbak Nia Annisa untuk resepnya, barakallah #



Bolu Pisang



bahan kering :
200 gr tepung
150 gr gula pasir
50 gr gula aren/palem
2 sdt baking powderr
1 sdt baking soda
½  sdt garam
½  sdt kayu manis bubuk

bahan basah :
175 ml minyak goreng / 1bks filma unsalted dilelehkan
3 telur
4-6 pisang ambon matang, dihancurkan pakai garpu / mixer

cara membuat  :
campur semua bahan kering
campur semua bahan basah
masukkan bahan kering ke dalam bahan basah sedikit demi sedikit  sambil diaduk
bagi menjadi 2 adonan ( bila menggunakan 2 loyang)
tuang di Loyang diameter 20 cm, panggang di oven yang telah dipanaskan 200 derajat celcius dengan api sedang sampai matang..

enjoy it ^^