Banana Melted Brownies

Brownies ini iseng aku buat karena lagi punya stock pisang dan coklat couvoture di rumah.
Resep brownies ini aslinya dari mbak Yenny yang sering beredar di sebuah milis yang kuikuti
dan membuatnya pun mudah karena tanpa mixer, jadi bisa dibuat saat listrik padam.
Rasanya.... ??? jangan ditanya deh... simple tapi enyaaak.....

berikut resepnya ya...


MELTED BANANA BROWNIES
resep asli : Yenny Agustin , modif by dwek

Bahan  :
100 gr Mentega tawar
100 gr Dark cooking chocolate
150 gr gula kastor/pasir
2 btr telur
1 sdt Vanili
140 gr terigu
1/2 sdt garam
100 gr almond slice ---> aku ga pake karena aku ganti pisang

100 gr Coklat Couverture 

2 buah pisang raja yang matang



Cara membuat :
potong-potong DCC , lelehkan bersama dengan mentega dengan api kecil (asal leleh
saja jangan sampai mendidih , kalau perlu ditim atau pakai panci yg bawahnya tebal) ,
aduk-aduk hingga tercampur rata , dinginkan.
tuang ke dalam wadah yang telah berisi gula, garam, dan vanili, aduk rata. 
masukkan telur, aduk asal rata, tuang juga campuran terigu & coklat bubuk, aduk lagi.
masukkan potongan pisang, sisakan sedikit untuk taburan.
tuang setengah adonan ke dalam loyang, letakkan coklat couvouture dan tutup kembali
dengan sisa adonan.
 panggang dlm oven dengan suhu 200 derajat celcius hingga matang kira-kira 25 menit.