cracker goreng atau ada beberapa orang yang menyebutnya dengan roti gabin karena memang sanck ini dibuat dari cracker yang diisi dengan ragout lalu digoreng.
menurut aku sih, membuatnya cukup mudah tidak seribet membuat risoles karena kita tidak perlu membuat kulitnya, cukup dengan cracker atau mungkin dengan roti tawar saja.
untuk adonan ragoutnya bisa menggunakan resep ragout andalan kita kemudian kita taruh di salah satu roti cracker kemudian ditutup dengan roti cracker yang lain dan celupkan ke dalam kocokan telur lalu digoreng hingga matang.
resep ragoutnya aku biasa menggunakan resep ragout untuk isian risoles atau pastel naum tidak diisi telur rebus, heheheee...
enjoy it ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar