siomay ala-ala

pengen bikin siomay ala abang-abang yang biasa jualan di sekolahan itu yang pada umumnya cuma berasa ayam atau ikan aja, yang penting kenyal-kenyal enak, hihiihiii...

resepnya aku masih menggunakan resep siomay goreng dengan ada penambahan tepung sekitar 50-100 gr supaya mirip seperti yang dijual abang-abang itu yang banyakan tepungnya daripada dagingnya, hehehee.....
kalau siomay yang versi ala-ala ini setelah adonan dibentuk atau dibulatkan kemudian dikukus ya...

enjoy it ^^

sop Bakmi Mewah rasa baso ayam

lama ngga aktif di grup facebook, jadi ketinggalan berita, heheheeee.....
Indonesian Food Blogger (IDFB) sebuah grup kuliner yang sudah sejak kapan aku bergabung menjadi anggotanya kali ini mengadakan challenge dengan Bakmi Mewah rasa berupa kreasi dengan menggunakan bahan dasar Bakmi Mewah rasa.
terus terang aja ngerti challenge ini sehari sebelum masa berakhirnya dan bingung mau bikin apa dengan bakmi mewah ini , bingung mau dbikin seperti apa...


selain cincangan daging ayam dan jamur, Bakmi Mewah rasa ini mempunyai tekstur mie yang berbeda dengan mie instant pada umumnya karena mie nya sejenis dengan bakmi bandung , jadi memang bener-bener mewah yaaa, heheheee.......
mau pilih sop bakmi dengan daging ayam ataupun jamur, rasa pedas, atau tambahan daun pre ??? semua sudah tersedia di Bakmi Mewah rasa ini,


dan memang sudah menjadi kebiasaan aku kalau membuat mie instant, selalu menambahkan sayuran dan sedikit yang berbau daging atau ayam  supaya lebih bergizi dan mengenyangkan.
jadi tidak salah kalau sop bakmi mewah rasa baso ayam ini sangat paaas dengan apa yang ada di dalam Bakmi Mewah rasa ini....
sengaja memilih membuat sop bakmi ini karena apa yang terkandung di Bakmi Mewah rasa ini sudah dapat mewakili dari sop bakmi  itu sendiri terutama bahan-bahannya sehingga kita hanya membutuhkan bahan yang sesuai dengan selera kita saja dan juga beginilah cara menikmati Bakmi Mewah rasa tanpa mengubah rasanya ^^

sop bakmi mewah rasa baso ayam ini aku buat pagi hari sebelum berangkat kerja, sekaligus sebagai menu sarapan dan alhamdulillah mampu bertahan kenyangnya sampai siang , hahahaaa ....

untuk membuat sop bakmi mewah rasa baso ayam ini, sayuran yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera kita dan berikut resep sop bakmi mewah rasa baso ayam ala Dapur Dwek...



Sop Bakmi Mewah rasa Baso Ayam


bahan :
1 bungkus Bakmi Mewah rasa
2 buah bakso ayam
1/2 buah kentang , potong-potong
2 buah wortel , potong-potong
tomat , belah 4 *optional*
kapri secukupnya *optional*
air secukupnya
2 buah bawang putih , geprek

cara membuat :
rebus wortel dan kentang hingga empuk lalu tambahkan bakmi mewah , sisihkan
rebusgeprekan bawang putih,  bakso ayam, kapri, tomat dan daun pre (sayuran di dalam kemasan Bakmi Mewah) dengan sedikit air hingga matang, angkat.
tata rebusan bakmi, wortel dan kentang di mangkuk saji , tambahkan minyak yang ada di dalam kemasan Bakmi Mewah, aduk rata kemudian tuang rebusan air beserta bakso, tambahkan cincangan daging dan jamur serta cabai , sajikan

enjoy it ^^

nasi ruwet sosis sederhana

ini merupakan nasi ruwet modern termodifikasi karena dibuatnya dari mie instant, heheheee....
pengen makan mie instant yang mengenyangkan, akhirnya jadi nasi ruwet sosis ini....

untuk mie instantnya bisa menggunakan mie instant pilihan teman-teman, sedangkan variasinya bisa disesuaikan dengan selera kita, kebetulan aku memakai sosis karena yang tersedia di kulkas cuma sosis.
untuk nasi gorengnya juga menggunakan nasi goreng favorit teman-teman.

berikut nasi ruwet sosis ala Dapur Dwek



Nasi Ruwet Sosis


bahan mie goreng :
1 bungkus mie instant goreng
1 buah sosis , iris sesuai selera

cara membuat :
rebus air hingga mendidih, masukkan irisan sosis, masak hingga sosis matang
selanjutnya masak mie goreng sesuai dengan petunjuk di kemasan.


bahan nasi goreng :
1 piring nasi putih
kecap manis secukupnya  *optional*
2 sdm minyak goreng , untuk menumis

bumbu halus :
5 buah cabai merah
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
garam secukupnya

cara membuat :
tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata
tes rasa, jika dirasa sudah sesuai, masukkan mie goreng yang sudah dimasak sebelumnya.
aduk rata dan masak sebentar , angkat dan siap disajikan.

enjoy it ^^