easy milk bread

Postingan perdana di tahun 2021 setelah hibernasi cukup lamaaaa....

Resep Easy Milk Bread ini aku ambil dari blog favorit yaitu Bunda Nina dan berikut resepnya ...

Easy Milk Bread

Bahan :
150 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
120 ml susu cair (aslinya air biasa)
1 sdt ragi instant
2 sdm gula pasir (aslinya 3 sdt)
½  sdt garam
1 butir telur
4 sdm susu bubuk
42 gr butter / margarin

Bahan isian (sesuai selera) :
Meises
Keju parut
Selai strawberry

Bahan olesan :
1 kuning telur + 2 sdm susu cair

Cara membuat :
Campur susu cair, ragi instant, gula pasir, susu bubuk dan telur, aduk hingga rata.
Masukkan campuran tepung terigu, uleni atau mikser hingga kalis.
Masukkan garam dan butter, uleni atau mikser kembali hingga elastis.
Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih atau cling wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan.
Bagi menjadi 10 bagian @50 gr atau sesuai selera.
Masing-masing bagian beri isian.
Tata di loyang yang sudah dioles margarin, biarkan mengembang kembali.
Oles dengan bahan olesan lalu panggang dengan suhu 190 dercel selama sekitar 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Angkat dan panas-panas olesi dengan butter. 

enjoy it ^^