capcay

ini masih dalam rangka challlenge dari produk TipTop di tahun kemarin yang baru sempet aku posting sekarang 😀
membuat capcay ini pasti semua sudah bisa karena memang sangat mudah dan menjadi salah satu menu standard yang paling sering dibuat, bahannya mudah didapat dan bisa disesuaikan dengan selera kita.

langsung ke resepnya saja ya...



Cap Cay



Bahan :
5 buah bakso , iris
1 buah paha ayam , rebus , suwir-suwir
2 buah ampela hati , rebus , iris-iris
1 tangkai sawi , potong-potong
1/4 kool , potong-potong
3 buah wortel , iris serong
kekian secukupnya
saos secukupnya
air kaldu seceukupnya
3 sdm minyak goreng atau minyak ayam

bumbu halus :
1 buah bawang bombay
3 buah bawang merah
merica secukupnya
garam secukupnya

cara membuat :
tumis bumbu hingga harus , masukkan bakso, suwiran ayam , kekian dan ampela ati , aduk rata.
tambahkan wortel dan saos, aduk rata, masukkan air kaldu , masak hingga wortel agak empuk.
masukkan potongan sawi dan kool , masak hingga lunak, tes rasa dan masak hingga matang, siap disajikan.

enjoy it ^^