steam rainbow cake

karena aku tidak begitu suka cake, maka kali ini bikin cake kukus dengan motif rainbow.
resepnya aku dapat dari seorang teman di Facebook beberapa waktu lalu dan berikut resepnya...

Steam Rainbow Cake

Resep asli by Sif Oi‎

bahan A :
300 gr gula pasir
12 kuning telur
8 putih telur
2 sdt SP

bahan B (campur rata) :
160 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
½  sdt garam

bahan C:
200 ml minyak sayur

bahan lain :

selai blueberry
pewarna sesuai selera 

cara membuat:
siapkan loyang kotak ukuran 26x26x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan olesi lagi kertas roti dengan minyak goreng.

mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental.

masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga habis tetap dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.

tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar-benar tercampur rata.

bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (aku 4 bagian , yaitu merah, orange, ungu dan hijau).

tuangkan salah satu adonan warna ke loyang, ratakan dan kukus selama 10 menit, tuangkan adonan warna lain, ratakan dan  kukus lagi dan seterusnya sampai adonan warna habis. kukus selama 15 menit sampai matang, matikan api, biarkan di klakat selama 10 menit.

keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

potong menjadi 2 bagian sama rata , olesi selai, tumpuk lalu potong-potong sesuai selera.

enjoy it ^^